Você costuma tomar aquele cafezinho para começar bem o dia? Pois saiba que alguns produtos vendidos como café no Brasil não são o que parecem. Recentemente, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou o recolhimento de três marcas que estavam comercializando o chamado café fake, um tipo de bebida com sérias irregularidades.
A decisão foi tomada após uma inspeção realizada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que identificou falhas graves na produção dos itens. A boa notícia é que os produtos já estão proibidos em todo o país.
Três marcas de café fake foram vetadas pela Anvisa
A proibição envolve a fabricação, a distribuição, a comercialização, a propaganda e o consumo dos produtos. Ou seja, essas bebidas não podem mais circular nas prateleiras dos supermercados. As marcas retiradas de circulação são:
- Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café – Master Blends Indústria de Alimentos Ltda.
- Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café Tradicional Marca Melissa – D M Alimentos Ltda.
- Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café Preto Marca Pingo Preto – Jurerê Caffe Comércio de Alimentos Ltda.
De acordo com a Anvisa, essas marcas apresentaram riscos à saúde e não podem ser consideradas café de verdade, mesmo que o rótulo insista em dizer o contrário.
Por que esse tipo de produto é chamado de café fake?
O termo café fake se refere a produtos que são vendidos como café, mas não cumprem os padrões exigidos por lei. Muitas vezes, eles contêm impurezas, substâncias tóxicas e ingredientes de baixa qualidade.
Entre os principais problemas encontrados, estão:
- Uso de matéria-prima imprópria para o consumo humano, contaminada com ocratoxina A — uma micotoxina produzida por fungos que pode fazer mal à saúde;
- Presença de impurezas, como cascas e resíduos de café, disfarçadas no rótulo como “polpa de café” ou “café torrado e moído”;
- Falhas nas boas práticas de fabricação, indicando riscos no processo de produção e no controle de qualidade;
- Imagens e informações no rótulo que podem confundir o consumidor, fazendo com que ele acredite estar comprando café puro.
Essas irregularidades comprometem a segurança alimentar e colocam em risco a confiança de quem busca produtos de qualidade.
O que fazer para não cair em armadilhas como essa?
Em primeiro lugar, verifique se o produto que você compra tem registro nos órgãos responsáveis, como o Mapa e a própria Anvisa. Além disso, é importante observar o rótulo com atenção. Se o café tiver informações confusas, desconfie!
Prefira marcas conhecidas e que tenham boa reputação no mercado. Caso perceba algo estranho no sabor, na textura ou até na aparência do pó, suspenda o uso imediatamente e entre em contato com os canais de atendimento do fabricante.
Por fim, outra dica valiosa é acompanhar as atualizações da Anvisa, que frequentemente divulga alertas sobre produtos irregulares. Assim, você se mantém bem-informada e evita prejuízos à sua saúde e ao seu bolso.
Resumo: A Anvisa proibiu a venda de três marcas de café fake no Brasil por oferecerem riscos à saúde. Os produtos, que continham impurezas e informações enganosas nos rótulos, foram retirados do mercado. Para se proteger, o ideal é optar por marcas confiáveis e sempre checar as informações no rótulo.
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